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“桑桑农庄”田园采摘节,阎良市场监管为您守护食品安全

2019-08-19 12:25  兵马俑在线  字号:T|T

8月16日,秦农助农2019阎良田园采摘旅游季-桑桑农庄嘉年华启动。为确保活动期间食品安全,阎良区市场监督管理局党委书记、局长李尚书赴现场指导开展食品安全保障工作,关山监管所积极行动,全面检查参与活动的食品经营者,规范指导餐饮服务提供者履行食品安全主体责任,消除食品安全风险隐患,确保活动期间食品安全。

8月16日-8月18日“桑桑农庄”田园采摘节期间,区市场监管局关山监管所执法人员积极开展现场检查,针对餐饮服务提供者,一查其主体资格是否合法有效,二查从业人员是否取得有效的健康体检证明,三查食品原辅材料是否落实索证索票制度,四查加工过程是否符合餐饮服务操作规范,五查“三防”设施是否到位,六查餐饮器具是否严格执行清洗消毒工作规范,七查餐厨废弃物是否按规定处置等。

针对参展的食品经营者,执法人员详细查看各类预包装食品标签是否规范、是否过期等,要求食品经营者严格落实食品安全主体责任,坚决杜绝销售假冒伪劣、无标签标示、过期霉变食品行为。

通过检查,有效加强了食品经营者食品安全责任意识和从业人员食品安全意识,进一步树立守法诚信经营理念,为保障大会期间食品安全做出贡献。

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