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2020年莲湖企业退休人员开展“品味甜蜜生活,感受幸福味道”烘焙活动

2020-01-14 18:45  兵马俑在线  字号:T|T

2020年春节来临之际,为了丰富企业退休人员的精神文化生活,感受节日的喜庆和生活的甜蜜,1月9日,由莲湖退管中心牵头,西关街道劳保所组织辖区50余位退管人员在新西点烘焙学校开展“品味甜蜜生活,感受幸福味道”的制作酥点和裱花蛋糕一系列烘焙活动。

烘焙不仅是烹饪的组成部分,而且是一种文化象征,甜点的种类繁多,有不同的口味,不同的样式,是各种欢乐场合不可或缺的美食。许多人都对做烘焙有很大的兴趣,但是面对繁琐的步骤,往往便望而却步,事实上,只要了解甜点的制作方法,使用专业的制作工具,经过厨师专业的指导,大家都可以轻松做出美味又独特的甜点。

活动一开始,面点师王老师耐心的讲述并示范每一道制作步骤,在制作的过程中王老师还向大家普及了一些营养方面的知识,建议老年人吃一些杂粮面包,有益于身体健康。随后在王老师的指导下大家开开心心的动起手来,揉面、放果脯馅料,切面团,抹蛋液,到最后烘烤,一块块酥脆香甜的饼干新鲜出炉。

体验完做饼干,裱花师惠老师又带领大家制作水果蛋糕,活动现场诱人的奶油香气,清甜的草莓和黄桃,让大家都跃跃欲试,大家悉心学习每一个制作步骤,互相协作,创意独特,加上阵阵欢声笑语,气氛十分温馨和谐。看着几种原材料经过他们的精心制作,变成像蛋糕店橱窗里一样精致的蛋糕时,大家脸上纷纷洋溢着幸福甜蜜的笑容。在活动结束后大家积极与烘焙老师交流互动,请教一些甜点方面的专业知识。

本次活动营造了尊老、敬老、助老的良好氛围,拉近了企业退休人员与党和政府的距离,丰富了广大退休人员的健康文化生活,提高了他们的生活热情,使他们在安享幸福晚年生活的同时,切实感受到党和政府的关怀和温暖。

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